PROJET CULINAIRE (PREPARATION DE LA GALETTE) Un projet réalisé en période 3 avec les classes de la Moyenne section, pour point de départ, l’excellent album « la galette du roi loup ». Ce projet ayant pour but de faire découvrir aux élèves les étapes de préparation de la galette à partir d’une réalisation concrète, reconnaitre et nommer les ingrédients, ainsi que les ustensiles utilisés.

Art culinaire En cette 2ème Période la TPS et la PS ont réalisé un projet sur l’art culinaire « PREPARONS LA GALETTE » qui a pour objectif de : Découvrir et manipuler des matériaux existants ou fabriqués en classe (ex : pâte feuillette …) Relater une succession d’événements organisés. Manipuler les ustensiles et les ingrédients Choisir, utiliser et savoir désigner des matériaux adaptés à une situation, à des actions techniques spécifiques (plier, couper, assembler etc …), cuisiner la galette. Nous avons découvert l’histoire de roule galette à travers la lecture de l’album faite par la maitresse. Nous avons aussi regardé une vidéo de l’histoire [...]